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土豆 2个
盐 2克
黄油 20克
淡奶油 80ml
胡椒粉 0.5匙
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
1.土豆去皮切块放锅中煮至软糯
2.将煮熟的土豆用勺子压过筛(过筛的土豆泥会更细腻)
3.过筛后的土豆泥放碗中备用
4.黄油和淡奶油烧至沸腾即可关火,倒入土豆泥碗中,加入盐和胡椒粉拌匀
5.用裱花袋装好土豆泥,挤在小碗中即可享受
6.热食冷藏食用都挺不错。
使用的厨具:煮锅