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凤爪 440克
姜片 适量
香糟卤 400毫升
糟香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度
1.食材：凤爪（已剪去指甲清洗）、姜片、香糟卤
2.将清洗好的凤爪下入清水锅中。
3.接着，搁入姜片。
4.煮开，煮上7——8分钟，捞出。
5.放入保鲜盒中，用凉水过凉。
6.然后，将过凉好的凤爪控干水分，倒入香糟卤。
7.最后，盖上盖，放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。
