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“提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。”
猪肉 200克
烤肉料 20克
油 10ml
芝麻 5克
黑胡椒粉 5克
牙签 适量
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
1.准备好食材。
2.把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。
3.把芝麻放到锅中炒熟。
4.猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。
5.碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀，腌制15分钟。
6.加入炒熟的芝麻拌匀。
7.把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。
8.放到烤箱中，180度烤13分钟。
9.拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
10.放到烤箱中再烤6钟。
爱吃肥的就用五花肉。
使用的厨具：电烤箱
