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“对于精细惯的现代人而言，吃点粗食那真是不错的选择。今天就用莜麦做了一份糊类美食，这是专门做给婆婆及孩子享用的哦。有可能朋友们不知道莜麦是什么，于是我找了一下网上的资料，大家一起来科普一下。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
今天跟莜麦一起混搭有花生，芝麻，松仁。朋友们问我要不要过滤之类的问题，说真得朋友们，这个真是看个人喜好，你想是更加的顺滑，那只得过滤一下，但要是喜欢渣的那种口感，那就不用再过滤了。按实际的喜好来，不用过多于纠结。按我家的话我是不再过滤得，因为家人喜欢。”
花生 半杯
莜麦 半杯
黑芝麻 少许
黄砂糖 1茶匙
松仁 少许
甜味口味
工艺
半小时耗时
简单难度
1.备好所用的食材。
2.除松仁外，其它食材均用清水泡洗半小时左右。
3.将泡洗好的食材冲洗好控好水转至在豆浆机里，加入指定水位的清水。
4.豆浆机完成工作后，按个人口味添加黄砂糖。
5.最后用松仁装点一下即可。
泡洗半小时，这样子附在食材的上杂质才可以清洗干净。
无黄砂糖或用冰糖来代替。
使用的厨具：豆浆机
