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肉皮 适量
小肠 适量
盐 适量
八角 适量
酱油 适量
葱 适量
酒 适量
酱香口味
煮工艺
一天耗时
普通难度
1.猪肉皮洗净去皮内的肉。
2.放入水、酱油、食盐、八角、葱、酒,煮至粘稠。
3.肉皮煮的汤凉后,灌入小肠中。
使用的厨具:煮锅