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“陕西小孟华擀面皮，面皮以白、薄、光，软、筋、香，著称。香辣酸爽，非常的可口，加之以青菜调和，味道更加鲜美。”
擀面皮 200g
芹菜 10g
豆芽 10g
料水包 50g
辣椒包 25g
酸辣口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度
1.先把面皮铺平，然后用刀切成长条装，并用手揉搓把面皮拌开。
2.把豆芽和芹菜放入锅中用开水焯一下，芹菜切丁，和豆芽一起放入面皮中。
3.最后放入料水包，用筷子把菜和面皮拌匀，就做成功了。简单吧，陕西特产小孟华擀面皮。
使用的厨具：其它、煮锅
