1张图片
“冬季吃辣椒也是一种养生。辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲帮助消化的功能。 辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处”
花生 30g
辣椒 15g
芝麻 10g
五香粉 适量
微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
1.准备好材料
2.辣椒用剪刀剪成寸段，用手抓一抓去掉种子。
3. 盆中入开水，放辣椒和少许的盐，泡去辣味，我买的不是狠辣的辣椒，泡了2个小时
4.捞出后再用冷水冲洗下，逼出水份，加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉拌匀。
5.放入炒熟的芝麻
6. 放入生花生，和适量淀粉。 搅拌均匀，淀粉尽量裹住每个辣椒、花生
7.锅中倒入油，烧至六成热，放辣椒炸到酥脆捞出
8.用糯米粉比淀粉效果好，我做的这个不是很成功，但是味道很不错
9.很喜欢吃，香香的，酥酥的，辣辣的
使用的厨具：不粘锅
