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“糯米粉用牛奶和成，多了一种奶香，加之煮得软烂的红豆，混着枣的香甜，这糯米糕吃起来，何上一个香甜了得？”
糯米粉 150克
牛奶 155克
红豆 30克
红枣（干） 5克
奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
1.原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。
2.牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。
3.拌成糊状即可。
4.准备一个可以加热的容器。
5.将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。
6.将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。
7.再铺上一层红豆。
8.将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，（我用的是干红枣，提前用水泡湿后再用），锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块。
9.成品。
10.成品。
糯米糕可以醼白糖吃，也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。一次吃不完可以保存在冰箱里，吃之前取出热透就可以了。晾凉后再切可以避免粘刀，方便分块保存。
使用的厨具：蒸锅
