1张图片

食材明细

糯米粉 200g

酒酿 80g

糟香口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

桂花酒酿小圆子的做法步骤

1.取适量糯米粉倒到一个容器里



2.加入温水 搅拌



3.和成光滑的面团



4.用手搓成小圆球 大小自己定



5.下水煮到小元宵飘起



6.倒入酒酿 并加糖



7.成出后加入桂花蜜糖 干桂花



8.成品

小窍门

1.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握

使用的厨具：煮锅

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