1张图片
糯米粉 400g
小麦粉 100g
艾草 适量
粽叶 适量
馅料：
鲜肉 适量
豆腐 适量
笋 适量
咸菜 适量
咸鲜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
1.肉、笋、豆腐切丁。
2.将切好的馅料入锅炒香加入咸菜葱装盘待用。
3.艾叶洗净，用沸水焯下，然后过凉水，沥干。
4.盆内放入糯米粉，小麦粉，2克盐，加入打碎的艾草泥，加温水。
5.揉好的面团。
6.取一块面团，包入炒好的馅，搓圆，下面垫张粽叶。
7.入蒸锅蒸15分钟。
8.糯糯的带着艾草香的青团出锅了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
