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“孩子喜欢吃外面的油炸食品，自己试着在家给他做，干净卫生，吃着放心～”

食材明细

鸡脯肉 300克

胡椒粉 适量

盐 适量

面包糠 适量

料酒 适量

咸鲜口味

炸工艺

一小时耗时

简单难度

香酥鸡柳的做法步骤

1.鸡脯肉切成小条用盐、料酒、胡椒粉腌制一下～



2.腌制好的鸡脯肉、玉米淀粉、蛋液、面包糠准备好



3.取一根先在淀粉里滚一下～



4.滚好淀粉的鸡柳再浸一下蛋液～



5.最后滚上一层面包糠～



6.将鸡柳全部准备好～



7.油温八成热时放入鸡柳，炸到颜色变金黄捞起～



8.半成品，想吃的时候随时拿出一些复炸一下就可以食用了～



9.自己做干净卫生～??



10.香～酥??



11.美味的下酒小菜～

小窍门

多芸碎碎念：食品经过两次炸制才会特别酥脆～

使用的厨具：炒锅

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