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“夏天来啦，没错的，今天就是立夏啦，立夏是夏天来临的标志，以往到了夏天总会吃个茶叶蛋，烧点野米饭，为啥要吃这？也许就为了找个理由吃而已，哈哈哈...吃货总是有各种理由吃各种美食，就像吃小龙虾，没有小龙虾吃的夏天也能叫夏天？一起啤酒小龙虾迎接夏天吧。”

食材明细

龙虾 500克

洋葱 半个

大蒜 4瓣

葱 2段

冰糖 4块

花椒粒 20颗

胡椒粉 适量

小米椒 5个

生姜 5片

芹菜 3根

啤酒 1瓶

生抽 2匙

盐 适量

微辣口味

炒工艺

半小时耗时

普通难度

灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤

1.准备食材



2.将油烧热，放入大蒜，香葱，生姜，八角，小米椒，花椒爆香



3.让人洗干净的小龙虾炒至变色，放入少许冰糖，继续爆炒



4.放入洋葱，小芹菜，白胡椒粉翻炒。



5.加啤酒焖煮，等到啤酒收汁剩下三分之一时候起锅



6.差不多可以出锅啦



7.装盘

使用的厨具：平底锅

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