1张图片

“果语自制绿豆糕 有兴趣的可以加微信：A5288ZZ”

食材明细

剥壳绿豆 400克

黄油 110克

麦芽糖 60克

细砂糖 100克

抹茶粉 10克

甜味口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

果语自制绿豆糕的做法步骤

1.绿豆提前泡12个小时，2到3小时换一次水



2.绿豆淘洗干净，蒸锅中垫去入纱布，倒入绿豆隔水蒸50到60分钟。 蒸好后用果语原汁机果汁头摇成绿豆沙



3.准备好 黄油110克 麦芽糖60克 细砂糖100克



4.不粘锅烧热，放入黄油，绿豆沙，不停翻炒让绿豆完全吸收油份。待绿豆沙略干时放入麦芽糖和细砂糖，继续不停的翻炒，直到可以抱成团，有条件的最好过一次筛，这样出来的绿豆沙更细腻



5.炒好后放凉，将绿豆沙分成2份，其中一份加入10克抹茶粉拌匀分别将2份绿豆沙分成50克大小的剂子，模具抹一点油，然后放模具里压摸即可



6.做好的绿豆糕放入冰箱冷藏后味道更佳

使用的厨具：榨汁机

 相关精彩内容  

馄钝

·馄钝

馄钝

关键词:小吃,果语,自制,绿豆,做法,1张,图片,果语,自制,绿豆,

>>>

热点图文

馄钝

>>>

频道热点

热菜

凉菜

汤羹

小吃

馄钝