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“前两天买的绿豆面，网购两袋包邮还赠了个模子，这不正好今天做了这款绿豆糕，还不错。”
去皮绿豆面 400克
炼乳 40克
糖粉 15克
食用油 40克
蜂蜜 40克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
1.绿豆面放入蒸锅蒸半个小时。
2.取出晾凉过筛一遍。
3.加入糖粉，也可不加。
4.加入黄油或是香油都行，我用的亚麻籽油，也可以的。
5.加入炼乳。
6.加入蜂蜜。
7.搅拌均匀，用模子压一下。
8.这就做好了，装盘就可以食用了。
蒸熟的绿豆面会结块，一定要过筛，使其细腻，蜂蜜和炼乳的量灵活掌握，随意就好，目的就是让绿豆粉又有粘性又有甜味，那个多点那个少点都行的。
使用的厨具：蒸锅
