3张图片

食材明细

糯米 650克

咸蛋黄 6个

腊肉 135克

生抽 适量

竹盐 适量

咸鲜口味

煮工艺

数小时耗时

简单难度

腊肉咸蛋黄糯米粽的做法步骤

1.食材：糯米（已淘洗）、咸蛋黄、腊肉



2.粽叶



3.在已淘洗好的糯米中加适量的生抽。



4.加适量的竹盐。



5.调味拌匀。



6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米。



7.随后，搁入腊肉和咸蛋黄。



8.接着，再搁入一些拌好的糯米。



9.根据自己的手法包好，用棕绳绑好。



10.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。



11.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子，盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。



12.最后，开盖、取出煮好的粽子。



13.剥去粽叶，可以吃吃了。

使用的厨具：电饭煲

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