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“无油版的烤鱿鱼圈，用烤箱来烤一样的酥脆，无油健康的食品”

食材明细

鱿鱼圈 350克

鸡蛋 1个

料酒 1/2汤匙

胡椒粉 2克

食盐 3克

面粉 35克

面包糠 40克

咸鲜口味

烤工艺

十分钟耗时

简单难度

#ACA烘焙明星大赛#无油版鱿鱼圈的做法步骤

1.食材备齐，买的是现成的鱿鱼圈



2.将鱿鱼圈去皮洗净，沥净水，加入盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟，将鸡蛋打散待用



3.将鱿鱼圈放进面粉里，均匀的粘上一层面粉



4.在放入蛋液里均匀的裹上鸡蛋液



5.在放在面包糠里均匀的裹上一层面包糠



6.放在铺了油纸的烤盘内，其余依样做好



7.烤箱预热，上下管200度，入中层，定时十分钟即可，吃时可以配一些番茄酱



8.成品图



9.成品图

小窍门

用料酒和胡椒粉腌制鱿鱼，可以去除鱿鱼的腥味

使用的厨具：电烤箱

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