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“超市买了椰子,喝了椰汁扔了太浪费。费了老大劲把椰肉挖出来做了椰蓉,炒好的椰蓉的味道很香,下次用它做椰蓉饼干尝尝。”
椰肉 200克
山茶油 几滴
原味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
1.新鲜椰肉。
2.将椰肉放入料理机。
3.椰肉打碎。
4.将椰蓉放入炒锅,倒几滴山茶油。
5.小火不停翻炒。
6.炒制椰蓉变干、微微发黄即可关火。
7.成品。
油不要多加,几滴即可。
使用的厨具:炒锅