1张图片

食材明细

豌豆 500克

白糖 150克

甜味口味

煮工艺

数小时耗时

简单难度

豌豆糕的做法步骤

1.豌豆提前浸泡12小时；



2.倒入清水，大火煮30分钟；



3.将煮好的豌豆，用沙盆捣烂；



4.用汤匙压豌豆，过筛；



5.热锅，倒入豌豆泥；



6.加入白糖；



7.炒至豌豆泥，不易划动；



8.倒入保鲜盒，冷藏5个小时；



9.取出豌豆糕，切成块即可。

使用的厨具：不粘锅

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