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小吃天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法
更新时间:2016-10-04 19:31

天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法

 3张图片

这是做“大圣汤圆”剩了点儿彩色面团,就顺手做了几个坐着的小仓鼠。做完不大满意,样子不够萌啊/(ㄒoㄒ)/~~

食材明细

    糯米粉 100克

    黑芝麻馅 适量

    开水 适量

    芒果粉 5克

    草莓粉 5克

    可可粉 5克

    植物油 少许

    甜味口味

    工艺

    廿分钟耗时

    普通难度

天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:1

    1.糯米粉分成几份,其中一份原色,其他几分分别加入芒果粉,草莓粉,可可粉拌匀,分别逐次少量加入热水,用面包机或厨师机合成团,装入保鲜袋,饧面二十分钟

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:2

    2.白色面团取一小块,在手心压成薄片,包住黑芝麻馅,封口后团成团

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:3

    3.如图,白色小球团成两腮和鼻子

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:4

    4.可可色薄片盖在头顶,捏两个小球在头顶,用筷子头压出耳蜗。没法做出混色渐变效果,所以这样处理

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:5

    5.如图,用黄色做出眉毛和头部瘢痕,两个小球团成脚,红色做成脚掌

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:6

    6.同理做出在胸前的两只小手,捏小球做出尾巴

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:7

    7.红色搓细条,做成嘴巴鼻子,黑芝麻馅搓成两头尖的橄榄型,用牙签在眼部扎小孔,填满压实。因为是剩的面团,表面稍微有点儿干了。不过入水煮熟后,纹路就消失了

    天仓鼠黑芝麻汤圆#ACA烘焙明星大赛#的做法步骤:8

    8.入热水,煮熟盛出即可

使用的厨具:面包机、煮锅

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关键词:小吃,仓鼠,芝麻,汤圆,#ACA,烘焙,明星,大赛,做法,3
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