4张图片

“炎炎夏日，来款冷藏的下午茶，椰蓉牛奶南瓜糕，惬意又美味，简单又快捷，喜欢的看看：”

食材明细

南瓜泥 200克

玉米淀粉 40克

奶粉 50克

清水 150克

椰蓉 50克

白糖 50克

奶香口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

椰蓉牛奶南瓜糕的做法步骤

1.南瓜洗净去籽，切块



2.放蒸锅中蒸熟



3.将南瓜搅拌成泥



4.准备50克奶粉，温水150克，拌匀



5.将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉



6.用搅拌棒搅拌，越细腻越好



7.放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌



8.熬成黏糊状态，如图



9.将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时



10.倒出来，切块



11.撒上椰蓉



12.装盘



13.成品

小窍门

一定要小火熬，不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样，所以熬的时候，一定要黏糊状态。

使用的厨具：蒸锅

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