1张图片

食材明细

山药 400g

枣泥 适量

白糖 适量

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

山药枣泥糕的做法步骤

1.山药去皮粘液容易手痒过敏，把山药分成几节放清水里浸泡20分钟后削去外皮。



2.山药切小块，枣泥是之前在冰箱冷冻的（具体做法我的菜谱里有步骤）。



3.切块的山药加两勺白糖放入电饭锅里蒸10分钟。



4.蒸好的山药待放凉后装入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。



5.山药泥装入模具压出花。



6.成品图。

小窍门

也可以淋上蓝莓酱、草莓酱也是很美味的。

使用的厨具：电饭煲

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