1.面饼用开水煮开，加盐，后捞起晾干备用；
2.鸡蛋打散先炒熟备用，西兰花撕小朵备用；黑木耳丝泡发~
3.起油锅，下胡萝卜丝和黑木耳丝，西兰花炒熟，下面条一起捞匀，下盐，酱油和一点白糖提味，倒入炒好的鸡蛋和葱花即可！
这道菜最后也可用淀粉勾芡收汁，偶不喜欢那个味道，所以没有用，其 他，蒜末多少根据个人喜好，不喜欢可不加，烧海参等海产时候，一定要加料酒 ，可去腥，提味。
