用料

鸡大腿肉300g

花生米100g

油适量

盐适量

大葱1根

蒜适量

姜适量

生抽适量

白糖适量

料酒适量

醋适量

红辣椒适量

淀粉适量

 

宫保鸡丁的做法步骤

　　1.备好鸡大腿肉和蒜姜葱辣椒

　　2.电饼铛预热，花生米放里烤熟

　　3.花生米烤好备用

　　4.鸡肉切成1.5-2厘米的小丁

　　5.切好的鸡丁用鸡蛋清淀粉和料酒腌制十分钟

　　6.切好葱段，辣椒，和姜蒜

　　7.另备碗，加入适量清水，清水里加适量淀粉，白糖，醋，生抽，料酒，盐拌匀备用

　　8.坐锅烧油

　　9.油热后下鸡丁煸炒至颜色变白即盛出

　　10.锅内留油，下葱，姜，蒜，辣椒炒香

　　11.下鸡丁煸炒均匀

　　12.把刚才兑好的料汁倒入大火收汁

　　13.最后加入花生米炒匀即可出锅

　　14.欢迎品尝哦

小贴士

　　因为在料汁里面放了盐，所以最后就没有放盐了，可以在快出锅的时候调节咸淡

相关专题推荐：宫保鸡丁的做法大全

 相关精彩内容  

鲁菜烤翅根的做法

鲁菜玫瑰花猪皮冻的做

·鲁菜烤翅根的做法

·鲁菜玫瑰花猪皮冻的做法

·鲁菜五香水煮花生的做法

·鲁菜盐水鸭腿的家常做法

·鲁菜麻辣水煮毛豆的做法

·鲁菜冬瓜虾球的做法

·鲁菜柠檬鲜虾的做法

·鲁菜秋葵煎皖鱼的做法

·鲁菜东北锅包肉的做法

·鲁菜猪肉炖粉条的做法

·鲁菜拔丝山药的做法

·鲁菜糖醋猪脚姜的做法

·鲁菜红烧排骨的做法

鲁菜干捞粉的做法

鲁菜拨丝山药的做法

关键词:宫保,鸡丁,做法,用料,大腿,300g,花生,100g,适量

>>>

热点图文

鲁菜紫米饭的做法

鲁菜玫瑰花猪皮冻的做

鲁菜酱香芦笋的做法视

鲁菜农家炖土鸡的做法

>>>

频道热点

热菜

凉菜

汤羹

小吃