1.首先把白糖、少许盐和化好的猪油用打蛋器打匀，加入鸡蛋继续打。
2.再加低粉、泡打粉搅匀，以牛奶代替水继续搅拌，继续加入低粉揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。
3.取出面团，分成几个剂子擀成面片，撒上少许芝麻后用酒杯扣成一个个圆形面片，剩下的剂子就做成菱形片。
4.烤盘抹匀少许油，把面片均匀摆入其中。烤箱180度预热，送入烤盘上下火180度20分钟，可根据面片的厚薄程度来计算时间。
5.最后取出凉透即可。
1.冬瓜切成小粒,也可以切片~
2.面疙瘩用筷子慢慢拨入锅里,不一下子放入,下锅以后还要用筷子搅拌下~
3.均匀倒入打散的淡化,注意一定不要急着搅拌~
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