用料

鸡肉200g

花生米50g

大葱1/2根

油适量

盐适量

味精适量

酱油适量

糖适量

姜蒜辣椒适量

水淀粉适量

宫保鸡丁的做法步骤

　　1.鸡胸肉切丁，用料酒，白芝麻，水淀粉腌制一下

　　2.熟花生米搓去外皮

　　3.然后准备料汁，将蒜辣椒切丁放小碗里

　　4.加入酱油，糖，味精，盐，水淀粉调成汁

　　5.锅里油烧热后加入大葱翻炒

　　6.接着倒入鸡肉丁翻炒

　　7.炒到鸡肉变成白色后，倒入料汁

　　8.最后倒入花生米翻炒均匀就可以了

小贴士

　　加入料汁后不要马上翻炒，等料汁稍凝固一点再倒入花生米翻炒！

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