1.材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
4.烤后出炉，放凉后即可切片食用
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
