1.白鲫劏好洗净，陈皮切条。
2.陈皮放些到鱼肚，放些在鱼身。
3.烧开水，把鱼放下锅蒸五分钟，把碟子的蒸鱼水倒掉。
4.下酱油和油，再大火蒸五分钟。搞掂。
不喜欢吃醋的可以不放醋，西葫芦炒的时间不要太长，炒过了不好吃。
