1.土豆去皮切片，蒸熟捣成泥。
2.土豆泥+炼乳+椰蓉+半个芒果果肉搅拌均匀。
3.用模具整成形。
4.另外半个芒果，用刀划出十字格，翻出来。
5.摆盘。
煮螺纹粉的时候，要把水烧开再下螺纹粉，因为比较耐住，所以尽可能的多放点水。煮到没有白芯就可以了。煮好的螺纹粉，一定要用凉水清洗两次，这样才脆脆的口感比较好。
