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鲁菜香卤鸡爪的做法
更新时间：2016-10-04 01:24
香卤
鸡爪
用料工具
主料： 鸡爪 (600克) 生抽 (70ml) 老抽 (25ml) 姜片 (3块)
八角
(10个) 桂皮 (1块) 水 (600ml) 白糖 (1勺) 盐 (1勺)
卤水
汁 (2汤匙) 干
辣椒
(2个) 大蒜 (4个)
调料： 无
厨具： 煮锅
香卤鸡爪的做法:
1.成品装盘即可食用。
2.将所有材料除鸡爪外，入锅煮开。
3.放入鸡爪盖紧煮开。
4.将锅盖打开一条小缝，以防溢出，用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。
5.成品装盘即可食用。
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关键词:菜香,鸡爪,做法,香卤,鸡爪,用料,工具,主料,600克,生
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