用料
西芹150g
海米25g
葱10g
蒜5g
花生油20ml
水淀粉适量
盐4g
西芹海米的做法步骤
1.西芹去也洗净切段。
2.海米洗净用温水浸泡10分钟（水没过海米即可）。
3.葱、蒜切末。
4.热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。
5.放入西芹翻炒至断生。
6.加入海米（连泡海米的水一起）。
7.再加入盐和剩下的葱蒜。
8.翻炒一分钟。
9.加入适量的水淀粉。
10.翻炒均匀勾芡，关火。
11.盛盘即可。
小贴士
泡海米的水不要倒掉一起炒，为很鲜。
海米本身是咸的，所以盐不要加太多。
