用料
面粉150ml
清水150ml
鸡蛋1只
油适量
盐适量
葱花适量
白芝麻适量
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1.葱花切好备用；
2.取面粉150ML，入容器；
3.加入等量的清水；
4.打入鸡蛋一个；
5.用打蛋器搅打均匀；
6.加入盐和少许油，搅打至无颗粒状，静置5分钟左右再次搅匀；
7.双面煎面底部抹少许油，倒入面糊；
8.中小火慢煎，在表面面糊还没凝固时撒入一点白芝麻；
9.盖好盖子，煎香一面再翻面煎另一面至熟即可！
小贴士
如果赶时间，面糊也可以不用静置，但静置过的面糊比较容易无颗粒，而且煎出来特别香一些！没有白芝麻可以不加！
