用料
杏鲍菇150g
木耳50g
猪肉75g
葱10g
姜5g
盐4g
高汤适量
花生油20ml
杏鲍菇木耳炒肉片的做法步骤
1.杏鲍菇洗净切片。
2.木耳泡发洗净撕成小块。
3.猪肉切片。
4.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5.放入肉片。
6.翻炒至变色。
7.再加杏鲍菇和木耳。
8.翻炒至断生。
9.加入高汤，葱姜和适量盐。
10.旺火翻炒10秒钟关火。
11.盛盘。
小贴士
旺火爆炒。
