用料
土豆1个
木耳适量
鸡蛋1个
生抽,葱姜,盐,香油适量
木须肉的做法步骤
1.土豆擦丝,过凉水,木耳泡发
2.锅内放油,煎个鸡蛋盛出,再倒入适量油,加入葱姜炒香
3.倒放土豆丝,及木耳适量酱油翻炒,可以加适量水防止粘锅
4.快熟时加入煎好的鸡蛋出锅
小贴士
黄油软化就可以了,蛋液要分次加入。
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