近日，何超仪接受香港著名编剧、演员、媒体人甘国亮专访(刊于香港《明报周刊》)，二人回忆了一起拍摄电影《紫雨风暴》时的往事，谈及为人处事的态度，何超仪再度表达了对于已故好友梅艳芳的怀念，并且谈到了梅艳芳对她的影响。
何超仪赞同甘国亮身边从不需要很多朋友的看法，“我不介意和容忍只懂剥削我的人，那些人来了去了不重要。但我最痛心我喜欢的人，离开我离开这个世界。”时至今时今日，何超仪依然怀念“mui姐”梅艳芳，经常想起她，但有很多所谓自称是她的朋友，在面前晃来晃去，她都看不见他们。“我想做一个开心的正常人，在我很小的时候，就已经渴望可以去另一些环境生活，但我心软，很难得在眼前有值得相处的一个半个人，我就会发神经全面付出，所以这个世界人多是没有用的。梅艳芳当年看待我不是个小妹妹，她不想跑步，但又想练气，我就教她游泳，我很乐意活在她的世界。”
随后，何超仪又回忆起1999年与甘国亮一起拍摄电影《紫雨风暴》时的往事。甘国亮称赞何超仪为拍戏拼命：“你没有开过快艇，但镜头一开拍就单脚撑着底盘，单手开着机关枪，在大海高速飞驰过来，拯救已在水中受伤的吴彦祖和我，像划水般拖离现场。”何超仪坦言自己事后才觉得害怕，“我一昧加油，豁出去又豁出去，会不会把你们两个拖到淹死在海里。”
