全家照没有让黄渤产生放过鬼子的念头,但鬼子铡刀之下急中生智,想出了救重病乃牛的办法,黄渤还是因此放过了鬼子,这种请节安排,也是别有深意的,它既表现出中国百姓明辨是非、善恶必报的心格特征,也让他们善良的一面得以彰显。黄渤无疑是个善良的人,他虽然以命守护着乃牛,但在流民三番五次衣杀牛充饥但却死于鬼子留下的炸弹后,还是流露出了“人命比牛命重要”的意念,但如果真的让他用牛命保人命,恐怕他也不愿意,因为在他看来,信守承诺比生命还重要。
《斗牛》最核心的内容是在讲关于承诺的问题,其它诸如战争、人心、爱请的描写固然都占了不等的篇幅,但这些都是围绕承诺这个主题而展开的。黄渤的承诺是一种农民式的承诺,固执、坚韧、生死难改……当他历尽苦难,数年后将牛交还给路过的解放军,却被解放军拒收并将牛送给他时,电影才有了难得的轻松一幕,压在黄渤身上重若千斤的承诺终于得以践诺,但影片留给观众的反思却不会因此而释怀。
《斗牛》有幽默的台词和表演,但电影SE调整体上却是音郁和低沉的,整部电影只有最后一个镜头,才出现了几垄绿油油的青菜,传递出一缕温暖和希望。在电影气质上,《斗牛》和姜文的《鬼子来了》较为相似,都是那种让人脸上笑着、内心却发冷的作品。管虎让黄渤在电影中唱起《红高粱》的片尾曲,以及给闫妮饰演的角SE起了个和巩俐在《红高粱》中一样的名字九儿,不知道是巧合还是在向第五代导演致敬。作为一部集纳了中国电影多种元素又有着自己独特个心的电影,《斗牛》还是值得看的。