红酒怎么喝更健康?很多人都知道喝红酒有很多好处，但是喝红酒也是有讲究的，方法得当才能获得很好的保健功效，你知道红酒怎么喝才能有助防癌吗?和红酒有什么禁忌?一起来了解一下吧!
红酒(供图/视觉中国)
红酒怎么喝能防癌?
红酒营养丰富，不仅具有降血脂、软化血管的功效，还能帮助预防癌症。喝红酒最好在晚上7点到9点的时间喝，因为这个时间段里肝脏的功能最为活跃，代谢酒经所需的乙醇TUO氢酶活新升高，可以更好地将酒经代谢掉。过了9点之后，肝脏的解酒能力会逐渐下降，因此喝红酒保健，最好早一点喝。
喝红酒还有哪些禁忌
1.红酒忌与海鲜为伍
红酒适合与红肉一同食用，红酒中含有丰富的单宁，单宁与红肉中的蛋白质结合后肉类会更易消化。但海鲜等白肉中的蛋白质与单宁结合可能会破坏原有的风味，甚至产生一些金属味。如果吃海鲜时想喝葡萄酒，最好还是喝白葡萄酒。
2.红酒忌有醋相伴
醋会钝化口腔的感觉，在品尝红酒时就会削弱了味觉，因此在喝红酒时最好不要吃含有醋的食物。柠檬、乃酪等食物则是红酒的好伴侣，喝红酒时吃上一些，会令口感更好哦!
3.红酒忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食物会令口腔的感觉麻木，在喝红酒时就会难以感受到红酒应有的口感，因此在喝红酒时也要少吃这类食物。
