小龙虾产业在华迅速扩大 是肯德基中国门店数量3倍
原标题:美媒:胜过麦当劳!小龙虾产业规模在中国正迅速扩大
《赫芬邮报》日文版6月26日文章,原题:小龙虾在中国太火爆 在中国,小龙虾形形SESE的吃法为满足13亿中国人的胃而出现。如今,小龙虾产业规模正迅速扩大。中国的小龙虾饮食店从2015年开始急速增加,截至2016年6月,已达17670家,同比增加33%,是肯德基中国门店数量的3倍,甚至超过麦当劳的数量。
根据 《中国小龙虾产业发展报告(2017)》,2007年中国国内小龙虾养殖产量为26.55万吨,2016年猛增至89.91万吨(含捕捞产量)。9年间约翻3.3倍。从上世纪90年代开始发展,如今中国的小龙虾已形成养殖、加工、流通和餐馆的完整产业链。