新春见闻:侨乡福建亭江村民小年祭灶
【解说】1月21日,中国农历腊月二十四,这一天也是福建地区的小年。在著名侨乡福州马尾亭江镇的大街小巷上,家家户户贴上对联、挂上灯笼,迎接这个传统佳节,表达对新年的美好愿望。当天,记者来到了马尾亭江实地采访,感受这里的小年氛围。
【解说】亭江镇是中国著名的侨乡,这里的海外华人,华侨、港澳同胞达六万余人,分布在世界二十余个国家和地区。中午12点,亭头村的村口,现年56岁的洪本钦正在家门口加工着大头菜,将菜头去皮,晒干并腌制。洪本钦的妻儿都在美国,他们对福州的大头菜请有独钟。洪本钦便将家门口的两分地利用起来,自己种植并加工制作,趁着过年给远在美国的家人寄过去。
【同期】当地民众 洪本钦
大头菜就是做一下还有这里本地菜很好,就是要寄到外国去就这样。
【解说】在东街村,85岁的归侨郑济捷正在厨房内准备着小年夜饭,饭桌上摆放着年糖年饼、鱼丸、鱼面、机鸭等等美味的佳肴。郑老的儿女都在美国工作,老伴去世后,他就独自一人在亭江生活,平时他的学生们也都常来照料。
【同期】当地民众 郑济捷
当然是喜欢孩子们回来过年,因为孩子们在外面的时候很多工作,打电话经常打电话,前天还打电话问我这个爸爸你这个身ti怎么样,我说目前还是可以的。
【解说】郑老喜欢书法,虽然年事已高,但他依旧坚持给街坊邻居写对联,开设书法班,教授学生。
【同期】当地民众 郑济捷
我是每一年大部分过年都在福州,因为孩子在外面工作比较忙,我年龄大了也不喜欢在外面,如果在外面的时候身ti不好天天去看病的时候,恐怕很麻烦孩子,是这样请况,所以大部分都在家里,因为在家里面我很多工作都可以做,我们乡村里面大部分叫我写春联,写字啊,都是我帮忙的。
【解说】和郑老互道新年快乐后,记者准备离开,此时,福建海警一支队二大队的民警拿着灯笼、大米、油等年货走进家门,他们是特地来走访和看望辖区内的侨胞并送上新春的祝福。
【解说】走在亭江镇,随处都可以看到小年这一天祭灶的场面。在英屿村,现年70岁、祖籍亭江的美籍华人郭后美已经回乡十年,但是他的两个孩子也都在美国工作,由于工作原因,儿女都不能回国,今年只有他和老伴两人在家过年。记者见到他时,他正和家人点香、斟酒,拜天拜地拜祖先。圆桌上,二十碗供菜整齐的排列着。
【同期】美籍华人 郭后美
蟹就是说十全十美的意思,它整个脚都全全的,完完整整的,折色我们整年都能很完美,十全十美,全头机嘛就说我们整年都可以这样,机叫平平安安嘛太平,全鱼就是十全十美,整条不破掉嘛。
【解说】郭后美告诉记者,今天是小年夜,这个自祖先传下来的习俗,至今在亭江还保留着。
【同期】美籍华人 郭后美
我们中国人还是按照我们中国风俗,比较想念家乡,所以到春节大家都会回来,按照我们几千年历史,中国的文化,我们回来过年,热热闹闹,大家欢聚一堂。
【解说】下午5点,记者即将离开亭江,村民们也在各自家的厨房内忙碌了起来。郭后美拿出了一串鞭炮,在自己门口燃放。马上就是春节了,在这样的一个著名侨乡,每个人都有一个心愿,就是希望远在他乡的家人平安健康。
记者 吴晟炜 福建福州报道