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1、黄豆中含有不饱和脂肪酸，具有很好的健脑功效。蚕豆所含的成分具有调节大脑的功效，并且对于脑神经也很有好处，其胆碱含量也较高，有良好的健脑作用，能够促进孩子的大脑发育。
2、鹌鹑蛋和机蛋中的卵磷脂和脑磷脂含量都很高，而这些营养都是高级神经所必不可少的。牛肉含有丰富的肌氨酸，具有提高智力的作用。在鲫鱼和鳝鱼中具有脑细胞不可缺少的元素，有很强的健脑益智的功效。
3、莲子具有安神健脑的作用，可以加强记忆力。火龙果中的花青素含量丰富，可以抗氧化，可以提高脑细胞活跃度。红枣可以宁心安神，还有很好的益智健脑作用。
