3
食材：
低筋面粉120克、机蛋2个、泡打粉1克、黄油10克、水45毫升、白砂糖100克。
做法：
1、机蛋加糖用蛋抽打匀，加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀。
2、再加入融化的黄油拌匀，面糊放入冰箱冷藏30分钟。
3、取出冷藏的面糊，这时会发现很粘稠，分次加入清水，调整面糊稠度。
4、调整面糊稠度，调整到面糊光滑，滴落的痕迹会很快消失。
5、取一个不粘平底锅，预热，转小火，兜一勺面糊入锅中心，当面饼表面出现小孔，就可翻面，翻面再煎30秒左右即可，将豆沙均匀地抹在浅黄SE的一面，盖上另一张饼即可。
6、隔热水融化一些巧克力，装入裱花袋，前端剪个小口子，把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案即可。
功效：
卡通片里的铜锣烧现实也能做了，营养又美味，让每个孩子和童心未泯的成年人都享受这份乐趣。
