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猪耳朵里面含有非常多的营养物质，猪耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物可以补充人体所需的能量。
猪耳朵有健脾胃的效果，身体比较虚弱，偏瘦的人可以多吃一些。
猪耳朵中含有许多的胶质，这些胶质能够起到一定的丰胸效果。
