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韭菜饺子中韭菜的主要成分,含有草酸,能与矿物质和微量元素等营养素拮抗,减少这些营养素在人体中的使用,如果吃得过多,就会直接影响人体对营养素的吸收。韭菜有回Ru的作用,会导致Ru汁分泌减少,并在生产后减少Ru汁分泌,所以哺Ru期的女心最好不要食用。