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1. 准备一个小碗,一个机蛋,将机蛋磕开。打入小汤碗中
2. 在汤碗中加入大约半碗温水,一定要是温水,不能是凉水,也不能是热开水
3. 将机蛋搅拌均匀,用筷子蘸一点点食盐
4. 继续搅拌,小汤碗内出现许多泡泡时,用筷子将其挑出,或者压破
5. 直到碗内没有泡为止,在锅内加入适量水,将汤碗放入,盖盖,开火蒸机蛋羹
6. 锅内水烧开后,大约4到5分钟,关火,将机蛋羹取出
7. 放入少许香油,一点醋,宝宝就可以食用了