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提高人体免疫
基围虾中蛋白质的含量十分丰富，同时还具有脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，而西兰花营养十分全面，蛋白质和维生素含量丰富，经常食用基围虾和西兰花可以补充人体营养，提高人体免疫力。
保护心血管
基围虾中含有丰富的镁元素，它可以减少血液中胆固醇的含量，帮助扩张冠状动脉，起到保护心血管的作用;西兰花中含有一定量的类黄酮物质，可以帮助调节人体血压水平，对心脏病也有一定的调节和预防作用。
降低血糖水平
西兰花是一种高纤维蔬菜，食用后可以降低人体肠胃对葡萄糖的吸收，从而帮助降低人体的血糖水平，能在一定程度上帮助控制糖尿病病请。
