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食材：西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛乃500克、乃油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。
做法：
1、芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入乃油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛乃，熬到开;
2、加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了。
营养提示：喝蔬菜浓汤，有利于增强人体抵抗力，而芹菜中含有的铁和钙，有助于补充微量元素。
