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螃蟹断掉的钳子还能再长出来。这种现象在动物界很普遍，螃蟹也不例外。螃蟹的足在自切后，约六天之内残留面上就长出一个软的结节，它被包在偷明的几丁质囊中，人们叫它肢芽。在以后两、三个星期的时间里，肢芽迅速生长并开始分节，它的上皮组织、横纹肌纤维、运动及感觉神经元等也出现了。这以后便进入一个缓慢的生长阶段，一直持续数月之久。最后，在临近蜕皮之时，肢芽又开始迅速生长，分节明显，各节之间的关节生长完成，表面出现了感觉MAO和刺，感觉神经嵌入感觉MAO，组织生长到此即告完成。蜕皮之后，肢芽TUO去几丁质囊，新的足就形成了。
