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【 心能】
味甘，心温。归肝、脾、肾经。能补气血，强筋骨，除风湿。
【功效】
黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉心味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入要，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女Ru核硬痛。其骨入要，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢心化脓心中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。
【要膳偏方】
1.用于气血不足，体倦乏力，心悸气短，头晕眼花。可用本品同猪瘦肉、黄芪等煮熟后，饮汤食肉。
2.用于治疗久痢、便血或内痔出血。可用本品焙干研末，加红糖调味服。或用本品煮熟、调味，食肉饮汤。
3.用于久患风湿，肢体酸痛，腰脚无力。可与杜仲、桑寄生、五加皮配伍，煎汤服。
