吃虾前，要把虾煮熟，还要将虾背上的线剔掉，不然吃到嘴里会影响口感，而且也不干净。另外，在吃虾的前后，忌与含有鞣酸的水果一起食用，否则两者会发生反应，刺机肠胃，导致胃疼、呕吐、腹泻等不良症状。如葡萄、柿子等水果都含有鞣酸，孕妇在吃虾时要谨记，避开与这些水果一起食用。
