1995年为CTN大地频道制作节目,成为其制作的《流行都市》的节目主持人之一,也曾担任TVBS 节目部顾问。
蔡康永喜欢收藏各种古灵精怪的书籍、艺术品和玩偶。表示除了《康熙来了》不再主持其它节目,专心往电影界发展,正编写剧本 。
蔡康永的祖父是上海自来水公司老板,父亲蔡天铎是著名律师,1949年前是中国最大的轮船公司——上海中联轮船公司的老板,是1949年沉没的著名豪华客轮太平轮的船主。上有一个姐姐(定居加拿大)。
蔡康永与男友刘坤龙从1994年相恋19年。但在2009年9月的一期《康熙来了》,意外说出“你知不知道我最近失恋了”。但是在另一期新的《康熙来了》中打破分手传闻。小S戏言称:“因为你的脸长的太真诚了。”而个性反叛的他被问到“如果可以跨越性别藩篱,有没有人可以拴住你?”他眼睛突然一亮,直接点名小S,“她可能是我最爱的女人,但不会上床”。