白发变黑发的食谱一：姜丝排骨粥
很多人才产生白发的时候前额的白发比较多，这是由于脾胃失调造成的，脾胃不好的人经常会出现腹痛、腹胀、胃酸、口淡不渴、四肢不温、大便稀薄、口臭、四肢浮肿、食欲过旺、小便清长或者不利、畏寒喜暖等，这些症状特别适合喝排骨姜丝粥。
排骨姜丝粥材料：大米1杯、球形生菜叶2片、排骨250克、香葱适量、姜丝适量、黄酒1汤匙、油1汤匙、生抽1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。
制作方法：将米轻轻的搓洗，不必洗的次数太多。将油和盐拌进大米里腌半个小时，排骨放入姜丝、生抽、黄酒腌半个小时，将腌好的大米放进电饭锅内使用煲粥功能煮一个小时，将环形生菜切成丝备用，大米在煮一个小时的时候放入排骨，然后再煮半个小时，放入白胡椒粉，出锅的时候放入葱花与生菜丝就可以食用了。
白发变黑发的食谱二：莲子粥
有的人白发首先出现在两鬓，这是由于肝火旺盛引起的，两鬓是与肝胆相联系的区域，肝胆火旺的人比较容易脾气暴躁或者是喜欢生闷气，常常会出现口干、口苦、眼睛酸涩、舌燥等症状，这些人应该保持饮食的清淡，可以多吃一些山楂茶、玫瑰花茶、莲子粥、羊肉煲枸杞山药等。
莲子粥的材料：莲子20克，梗米100克。
制作方法：将莲子用水泡胀，然后在水中刷擦去表皮，抽去连心，冲洗干净后放到锅内，加入适量的清水煮至熟烂，备用。将梗米放到锅内加入清水煮成薄粥，粥煮熟后加入莲子，然后搅拌均匀，趁热吃，治疗白发变黑发效果比较好。
白发变黑发的食谱三：羊肉煲枸杞山药
有些人后脑勺比较爱出现白发，这多半是由于肾气不足导致的，需要多吃一些补肾的食物，比如羊肉、核桃仁、枸杞、首乌、黑豆、栗子。这些食物特别适合冬季食用，羊肉煲枸杞山药是一款补肾的好食物。
羊肉煲枸杞山药材料：羊肉(瘦)500克、枣(干)20克、桂圆肉20克、山药20克、枸杞子20克、植物油25克、姜10克、盐6克、料酒10克。
制作方法：先将羊肉清洗干净，然后切成块，芍药去掉皮，清洗干净，然后切成块，枸杞、桂圆肉、红枣清洗干净，在锅内加入植物油，烧至七成热，然后加入羊肉和姜块翻炒，然后加入料酒与适量的清水煮沸，然后将羊肉放到砂锅内，放入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加入适量的盐调好味道就可以食用了。
